材料 1人～2人分
大根の皮 5㎝分ぐらい 酒 大さじ1
にんじん 3㎝分ぐらい しょうゆ 大さじ1
こんにゃく 1/2枚 みりん 少々
タカのツメ 1本 油 少々
作り方
1．大根の皮とにんじんとこんにゃくを細切りにします。
2．フライパンに油とタカのツメを入れて火にかけます。
3．油が熱くなったら、1を入れます。
4．全体に油がまわったら、酒・しょうゆ・みりんを入れます。
5．フタをしてしばし。
6．材料に火が通ったらフタをとり、調味料がなくなるぐらいまで炒める。
☆できあがり
（タカのツメを間違って食べないように取り除いておきましょう）
今晩は旦那さんが当直で帰ってこない日だったので、質素な晩ごはんでした。
大根はスープにしていただきました（＾＾）
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主婦ときどきパート
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空君（旦那さま）、チッチ（3歳の女の子）・モッチ（0歳の女の子）と一緒のスロウな毎日・・・。
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