昨日の残り。
圧力鍋を使って作りました。
昨日は作りたてだったせいか、トマトの酸味がきつくて食べにくかったのですが、今日残りを食べてみると結構いける！
煮込み料理はやっぱり２日目がおいしいですね。
圧力鍋、蓋をしたら鍋全体に圧力がかかるので水は少なくても具がやわらかくなるかな？と思ったら大間違いで。
水がかぶってなかったにんじんを食べたら「ごりっ・・・」
説明書を見ると、やはり「水はかぶるぐらい」ということで（＾＾;）
やっぱり説明書は読まないといけませんね。。
「圧力を かければいいって もんじゃない」 豆盆栽
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